€13.50
ZONA DI PRODUZIONE: Tollo (CH)
VITIGNI: 100% Montepulciano
GRADO ALCOLICO: 13.5%
VINIFICAZIONE: lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata in serbatoio di acciaio inox con intercapedine, Fermentazione malolattica totale
AFFINAMENTO: parziale affinamento in legno e successivi 18 mesi in vasca di cemento vetrificato
Vino dalla forte personalità, complessità olfattiva e note fruttate arricchite di nuance eleganti e speziate. Di colore rubino intenso, con lievi sfumature violacee, vegetale al naso e con speziature gradevoli e croccanti frutti rossi; è secco, di un bel tannino ed una buona struttura che conferisce al vino armonia ed eleganza. Leggermente balsamica la chiusura in bocca. In abbinamento a carni rosse e arrosti. Ottimo col filetto al sangue.
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