€11.00
ZONA DI PRODUZIONE: Torricella (TA)
VITIGNI: 100% Negroamaro
GRADO ALCOLICO: 13 %
VINIFICAZIONE: pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e macerazione sulle bucce
AFFINAMENTO: quindici mesi in barriques e botti e tre mesi in bottiglia
Negroamaro rosso dalla personalità originale, forte e ben definita, capace di svelarsi in un insieme variegato di sapori e profumi distinguibili in molte sfaccettature. Di colore rosso rubino con riflessi violacei; presenta al naso sentori di violetta, prugna, amarena. Al gusto risulta morbido ed equilibrato. Ideale in abbinamento a delicati piatti a base di carni ed anche al classico agnello con le patate tipico della regione.
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