€28.00
ZONA DI PRODUZIONE: Lucera (FG)
VITIGNI: 50% Bombino 50% Falanghina
GRADO ALCOLICO: 12.5%
VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO: affinamento sulle fecce per 40-70 mesi
SPUMANTIZZAZIONE: metodo classico
Vino dal colore giallo paglierino e dal perlage fine e persistente. All’olfatto si percepiscono aromi agrumati e fruttati che si uniscono a note di crosta di pane e leggere punte floreali di fiori freschi. In bocca si scopre fresco e minerale, con un gusto intenso e cremoso. Ottimo da accompagnare a del crudo di mare fresco, fritture di paranza e primi piatti a base di pesce.
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