€25.00
ZONA DI PRODUZIONE: Tollo (CH)
VITIGNI: 100% Montepulciano
GRADO ALCOLICO: 14%
VINIFICAZIONE: sistema di vinificazione autentico col minimo intervento in cantina, come i romani facevano per stabilizzare i loro vini in anfora. Fermentazione spontanea dei lieviti indigeni naturali, macerazione sulle bucce per 11 giorni, no filtrazioni.
AFFINAMENTO: in bottiglia per 11 mesi
Vino dal colore rosso rubino intenso profondo. Al naso risulta molto profondo, sentori di grafite, amarene in sciroppo, cacao, caffè, spezie e more di rovo boschive. Al palato risulta molto elegante, compatto e completo nel sorso, piacevole, fruttato, tannini fitti e vellutati, lunghissima persistenza. Perfetto da abbinare ad arrosti di maiale, cinghiale o cervo in umido, e carni stufate o brasati, con formaggi stagionati o erborinati.
Designed by Exodia.Tech | Privacy policy – ODR – Termini & Condizioni di Vendita
Copyright © 2021 FINI s.a.s. di FINI NICOLA & C
Via Cagnano, km 0,200, 71013, San Giovanni Rotondo (FG)
All Rights Reserved – P.I. 01854580717
In ottemperanza alle normative vigenti, si comunica che la nostra attività ha ricevuto nel corso del 2020 aiuti di stato pubblicati sul Registro Nazionale degli Aiuti di Stato sezione trasparenza.
