€25.00
ZONA DI PRODUZIONE: Torremaggiore (FG)
VITIGNI: 100% Nero di Troia
GRADO ALCOLICO: 13,5%
VINIFICAZIONE: 15 giorni di macerazione prolungata in contenitori di acciaio
AFFINAMENTO: in legno americano, in contenitori di acciaio, infine in bottiglia
Da uve Nero di Troia coltivate sui pendii dauni e raccolte a mano, nasce questo particolare vino dal colore rosso rubino intenso. Corpose sensazioni odorose e gustative di frutti rossi, in particolare di ciliegia ed amarena, ben bilanciate con la struttura e la freschezza del vitigno. Di ottima personalità e carattere, il suo abbinamento ideale è con carni rosse in arrosto o alla brace. Eccezionale con formaggi di lunga stagionatura.
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