Descrizione
Dalle regione più arida d’Australia nasce il primo whisky australiano con la dicitura “Straight”. Il Gospel Straight Rye Whiskey è un whisky di segale che viene realizzato utilizzando 100% di segale non maltata coltivata in un’unica fattoria nella regione di Murray Mallee nell’Australia meridionale. Viene prodotto attraverso una doppia distillazione e poi maturato per almeno due anni in botti vergine di rovere americano carbonizzate provenienti dal Kentucky, negli Stati Uniti. Il Gospel Straight Rye Whiskey incarna le caratteristiche del tradizionale whisky di segale mostrando comunque un’identità australiana. Al gusto presenta note di vaniglia e caramella, spezie dolci, chiodi di garofano, pepe e mela. Nel finale frutta rossa e crème caramel, con spezie della rovere.