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ZONA DI PRODUZIONE: San Gimignano (SI)
VITIGNI: 100% Vernaccia di San Gimignano
GRADO ALCOLICO: 13,5%
VINIFICAZIONE: Raccolta in cassette, diraspatura e macerazione a freddo per 12 – 18 ore. Pressatura soffice, decantazione a freddo del mosto. Fermentazione in barrique di rovere francese e permanenza sui lieviti per circa 12 mesi.
AFFINAMENTO: in bottiglia p
er un minimo di sei mesi
DISTILLERIA: Fratelli Brunello
ORIGINE: Montegalda (VI) Italia
FORMATO: 70 cl
TIPOLOGIA: Grappa invecchiata
GRADO ALCOLICO: 40%
DISTILLERIA: Fratelli Brunello
ORIGINE: Montegalda (VI) Italia
FORMATO: 70 cl
TIPOLOGIA: Grappa giovane
GRADO ALCOLICO: 40%
ZONA DI PRODUZIONE: Lucera (FG)
VITIGNI: 50% Bombino 50% Falanghina
GRADO ALCOLICO: 12.5%
VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO: affinamento sulle fecce per 40-70 mesi
SPUMANTIZZAZIONE: metodo classico
ZONA DI PRODUZIONE: Trentino centro orientale – Valle di Cembra
VITIGNI: 100% Chardonnay
GRADO ALCOLICO: 12%
VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO: affinamento sulle fecce per almeno 30 mesi
SPUMANTIZZAZIONE: metodo classico
DISTILLERIA: Antica Distilleria Quaglia
ORIGINE: Asti (Italia)
FORMATO: 100 cl
TIPOLOGIA: Grappa Barrique
GRADO ALCOLICO: 40%
DISTILLERIA: Fratelli Brunello
ORIGINE: Montegalda (VI) Italia
FORMATO: 50 cl
TIPOLOGIA: Acquavite di uva
GRADO ALCOLICO: 40%
DISTILLERIA: Fratelli Brunello
ORIGINE: Montegalda (VI) Italia
FORMATO: 70 cl
TIPOLOGIA: Grappa giovane
GRADO ALCOLICO: 41%
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